Xanthan Gum Powder

OstroVit Xanthan Gum 200 гр

OstroVit Xanthan Gum е висококачествен продукт, който е източник на ксантанова гума. Това е веган препарат с прост състав, предлага се в удобна прахообразна форма. Това е хранителен сгъстител, който може да бъде интересно допълнение към диетата.

    →  Богат източник на фибри – В 100 г ксантанова гума можете да намерите 80 г диетични фибри.
    →  Опростен състав - Продуктът съдържа само сгъстител, т.е. ксантанова гума, без излишни добавки.
    →  Подходящ за вегетарианци и вегани - Продуктът не съдържа съставки от животински произход.
    →  Ефективност - Една опаковка от продукта съдържа 200 гр. от препарата.
    →  Удобна форма - Предлаганият продукт под формата на прах осигурява безпроблемно набавяне на съставката.
    →  OstroVit Xanthan Gum - ценен източник на сгъстител

Ксантанова гума - вещество от групата на полизахаридите, естествено съединение от микробен произход, което е богат източник на диетични фибри. Ксантановата гума, понякога наричана още ксантан, се образува по време на ферментацията на захари поради наличието на бактерии, принадлежащи към вида Xanthomonas campestris, които естествено се срещат по листата на кръстоцветните зеленчуци. Ксантановата гума се състои от глюкоза, маноза и глюкуронова киселина. Това е силно водоразтворимо съединение, което се използва като сгъстител в храните, вкл. каши, сиропи, сладолед с високо съдържание на протеини, сосове, коктейли или печива, както и важна съставка в производството на продукти без глутен. Ксантановата гума се използва като хранителна добавка, съкратено като E415.